Terletak di kawasan Eco 8, Jl. Taman Aries No.8, Meruya Utara, Jakarta Barat, kafe baru Banbe hadir sebagai salah satu destinasi kuliner kekinian. Konsep yang diusung Banbe adalah dessert café dengan sentuhan Vietnam yang imut dan warna warni cerah, dominasi biru dan putih, furnitur yang senada, serta suasana yang nyaman untuk bersantai ataupun berkumpul.
Menu Unggulan
menu yang menarik perhatian di Banbe adalah :
Puding tahu saus matcha (atau disebut Matcha Tofu Flan)
Menu ini menyajikan tekstur tahu yang sangat lembut mirip puding telur, dengan siraman saus matcha yang kental. Di sekitar puding terdapat dango putih-hijau dan mutiara tapioka keju, menciptakan kombinasi tekstur lembut, kenyal, dan manis. Rasanya dideskripsikan sebagai “rasa khas tahu langsung terasa … sangat lembut, mirip seperti egg-pudding”.
Burger Bánh Mì (Banh Mi Burger)
Menu ini mereinterpretasi sandwich tradisional Vietnam yaitu Bánh Mì menjadi format burger. Roti bun bulat dengan tekstur mirip banh mi yang agak keras-renyah, berisi beef patty, daun selada, keju cheddar, bawang bombay, saus khas dan daun ketumbar. Dilengkapi dengan kentang goreng dan dua jenis saus kondimen. Kombinasi ini menciptakan sensasi “sebagai burger, tapi ada aroma harum dari daun ketumbar” yang membawa nuansa Vietnam.
Suasana Dan Nuansa
Banbe cocok untuk Anda yang mencari tempat santai dengan estetika kekinian dan sentuhan unik. Interior yang cerah dan dekorasi karakter naga biru-putih membuat suasana terasa playful dan instagram-able. Area makan indoor cukup luas dan nyaman untuk nongkrong bersama teman atau keluarga.
Tips Mengunjungi
Waktu terbaik untuk datang adalah di siang hari ataupun sore setelah jam kerja, ruangannya masih sepi dan pencahayaannya bagus untuk foto,
Karena menu dessert dan burger relatif spesial, datang agak lebih awal agar pilihan lengkap,
Jika Anda penggemar rasa matcha atau suka mencoba kombinasi unik, jangan lewatkan puding tahu saus matcha,
Untuk camilan lebih “berisi”, burger banh mi bisa jadi pilihan yang menyenangkan sebagai perpaduan Asia-barat,
Area parkir di Eco 8 cukup memadai, namun di jam sibuk bisa cepat penuh pertimbangkan transportasi online.
Kesimpulan
Banbe adalah pilihan baru di Jakarta Barat yang menarik karena menawarkan kombinasi menu dessert dengan konsep Vietnam dan hidangan utama yang kreatif, yakni puding tahu saus matcha dan burger banh mi. Suasana kafe yang catchy plus menu yang unik menjadikannya tempat yang layak untuk dikunjungi bagi Anda yang ingin sesuatu berbeda dari kafe biasa.
Komentar
Posting Komentar