Langsung ke konten utama

Postingan Utama

Wisata Di Pulau Yang Unik Dan Mungil Gata Gata Maluku Utara Membuat Kita Pingin Kesana Di Hari Liburan

  Mengenal Pulau Gata Gata Pulau Gata Gata adalah sebuah pulau kecil yang termasuk dalam gugus Kepulauan Obi, Kabupaten Halmahera Selatan, Provinsi Maluku Utara. Pulau ini belum banyak dikelola sebagai destinasi wisata formal, tapi keindahannya mulai dilirik karena suasana alam yang tenang dan panorama lautnya yang menarik.  Salah satu yang membuatnya istimewa adalah keberadaan cemara udang di pinggir pantai, yang menjadi “penawar terik” karena menyediakan area teduh saat matahari siang sangat menyengat.  Daya Tarik Wisata Berikut hal hal menarik yang bisa dinikmati pengunjung di Pulau Gata Gata : Pantai pasir putih dan laut jernih Sebagai pulau kecil di Timur Indonesia, Gata-Gata punya pantai berpasir putih yang bersih dan air laut yang berwarna cantik, sangat cocok untuk bersantai, berjemur, bermain air.  Spot snorkeling Terumbu karang di sekitar pulau cukup bagus, banyak ikan, visibility air relatif baik. Cocok bagi penyuka snorkeling. Namun karena belum dikelola ...
Posting Komentar

Informasi Fakta Atau Opini Sebuah Penelitian Bahwa Biji Buah Apel Mengandung Sianida, Apakah Aman Di Konsumsi

 


Fakta Atau Opini Apel Dan Bijinya, Apakah Aman atau tidak?

Berikut artikel ringkas, berdasarkan penelitian dan sumber otoritatif, tentang klaim bahwa biji apel mengandung sianida dan apakah itu berbahaya bagi orang yang makan apel.

Inti jawaban singkat
Fakta :
biji apel mengandung amygdalin, senyawa yang dapat diubah menjadi hidrogen sianida (zat beracun) jika biji dihancurkan dan dicerna,
Tapi aman dalam praktik sehari hari, menelan beberapa biji utuh yang tidak dikunyah biasanya tidak berbahaya maka tubuh dan cangkang biji mengurangi pelepasan racun. Untuk mengalami keracunan akut, seseorang harus mengonsumsi banyak biji yang dihancurkan (order ratusan biji), jumlah yang sangat tidak biasa dalam konsumsi normal. 

Penjelasan ilmiahnya (bagaimana bisa ada "sianida")
Biji apel mengandung amygdalin, sebuah glikosida sianogenik. Jika biji dihancurkan atau dikunyah, enzim dan kondisi pencernaan dapat memecah amygdalin menjadi beberapa produk termasuk hidrogen sianida (HCN), itulah sumber “sianida” yang dimaksud. Namun amygdalin sendiri bukan langsung sama dengan sianida sampai proses pemecahan terjadi. PMC

Seberapa banyak amygdalin atau potensi sianida dalam biji apel?
Penelitian pengukuran menunjukkan variasi menurut varietas apel. Satu ringkasan studi (Bolarinwa et al., 2015) melaporkan rentang kandungan amygdalin pada biji apel tipikal sekitar ~1–4 mg amygdalin per gram biji, dan ini setara dengan sejumlah kecil ekivalen sianida (angka per gram biji diperkirakan sekitar 0.06–0.2 mg ekuivalen sianida per gram biji dalam studi tersebut). Angka angka ini digunakan peneliti untuk memperkirakan berapa banyak biji yang mungkin berisiko menghasilkan dosis berbahaya. 

Berapa biji yang berpotensi berbahaya?
Perkiraan berbeda beda karena
ukuran biji, kandungan amygdalin per varietas, berat badan orang, dan apakah biji dikunyah. Namun beberapa analisis populer dan tinjauan menyimpulkan bahwa dosis toksik akut (menggunakan kisaran 0.5 dan 3.5 mg sianida per kg berat badan sebagai acuan toksisitas akut) akan memerlukan konsumsi ratusan biji apel yang dihancurkan untuk orang dewasa rata rata, angka yang jauh di luar kebiasaan makan apel normal. Untuk anak kecil jumlah yang dibutuhkan jauh lebih sedikit, sehingga kehati-hatian ekstra diperlukan. 
Jadi fakta atau opini?
Klaim “biji apel mengandung zat yang bisa menghasilkan sianida” = fakta (ditunjang penelitian kimia),
Klaim “makan satu biji apel saja bisa membunuh” = opini atau klaim keliru (tidak didukung bukti: dosis dalam konsumsi normal terlalu kecil untuk menyebabkan keracunan akut). Banyak sumber medis menyatakan satu atau beberapa biji yang tertelan utuh tidak berbahaya. 

Apakah aman bagi orang yang makan apel?
Praktik aman sehari hari
Aman mengonsumsi daging buah apel (dan kulitnya) adalah sehat dan dianjurkan. Tertelannya beberapa biji utuh sesekali kemungkinan besar tidak berbahaya,
Hati hati juga jangan sengaja mengunyah atau menkonsumsi banyak biji, terutama anak kecil atau hewan peliharaan. Untuk bayi/anak kecil, lebih aman buang bijinya atau gunakan corer saat memberi potongan apel,
Produk dari biji (mis. “minyak biji apel” atau suplemen yang memanfaatkan kernel dari buah persik/aprikot/almond) bisa berisiko jika diproses sehingga mengkonsentrasikan amygdalin, beberapa biji dari buah batu (apricot, bitter almond) jauh lebih berbahaya dan ada peringatan kesehatan untuk itu. 

Jika orang menelan banyak biji atau mulai merasakan gejala
Gejala keracunan sianida (pada paparan yang cukup besar) meliputi: pusing, mual, muntah, sakit kepala, sesak napas, kebingungan, kehilangan kesadaran. Jika ada kekhawatiran bahwa seseorang menelan jumlah biji yang besar dan muncul gejala, segera hubungi pusat racun/layanan darurat. Di AS, mis. Poison Control 1-800-222-1222; negara Anda mungkin punya nomor serupa. Poison Control

Kesimpulan
Fakta: 
biji apel mengandung amygdalin  dapat menghasilkan sianida bila dihancurkan. 
Dalam praktik :
makan buah apel (isi dan kulit) aman; menelan beberapa biji utuh biasanya tidak berbahaya,
Jangan mengunyah atau sengaja makan banyak biji, dan lebih berhati-hati untuk anak kecil,
Jika terjadi konsumsi massal atau gejala, segera hubungi layanan racun atau darurat. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kabar Dari Demo Menyimpan Enam Fakta Kunci Di Balik Kesuruhan Yang Terjadi Pada Agustus 2025

  Demo terjadi agustus 2025 menyimpan enam fakta kunci, berikut fakta kuncinya Pemicu Pertama : Tunjangan Perumahan Rp 50 Juta/Bulan untuk Anggota DPR, p rotes bermula dari kebijakan kontroversial: anggota DPR mendapat tunjangan perumahan sekitar Rp 50 juta per bulan (~USD 3.075) sekitar sepuluh kali lipat upah minimum DKI Jakarta mulai periode 2024–2029. Pemicu Kedua : Aksi “Joget DPR” Sebagai Simbol Ketidaksensitifan, pada 15 Agustus 2025 saat Sidang Tahunan MPR, sejumlah anggota DPR terlihat berjoget sambil menikmati alunan musik orkestra, yang kemudian viral dan menuai kecaman publik karena dianggap tidak peka terhadap penderitaan rakyat detikcom. Pemicu Ketiga : Momen Tragis Kematian Affan Kurniawan Picu Gelombang Protes, a ksi protes yang awalnya fokus pada tunjangan DPR semakin meluas setelah pengemudi ojek online bernama Affan Kurniawan tewas tertabrak dan terlindas oleh kendaraan taktis Brimob, meski ia tidak ikut berunjuk rasa  Pemicu Keempat : Kerusuhan meluas ...
Posting Komentar
...Klik

Kisah Di Balik Cerita " Awal Mula Sampai Sekarang Berdirinya Bangunan Museum Von Gogh Kini Terancam Tutup Serius!"

  Awal Mula Berdirinya Museum Van Gogh Akar sejarah (1962)  Pada tahun 1962 Vincent Willem van Gogh  keponakan Vincent van Gogh yang dikenal sebagai “the Engineer”, mentransfer koleksi keluarga berisi lebih dari 200 lukisan, 500 gambar, dan sekitar 900 surat milik sang maestro ke dalam sebuah yayasan (Vincent van Gogh Foundation). Kesepakatan penting ini mensyaratkan bahwa negara Belanda wajib membangun, dan memelihara museum agar koleksi tersebut tetap utuh dan dapat diakses publik. Peresmian (1973)  Berdasarkan kesepakatan tersebut, Museum Van Gogh resmi dibuka pada tahun 1973, menampung koleksi terbesar karya Vincent van Gogh di dunia. Desain bangunan awal dirancang oleh Gerrit Rietveld, kemudian dilengkapi dengan sayap tambahan karya Kisho Kurokawa pada 1999. Daya tarik pengunjung  Sejak pembukaannya  museum telah menyambut hampir 57 juta pengunjung; mencapai 2,6 juta pengunjung sekali seumur hidup pada puncaknya di tahun 2017, lalu stabil pada angka se...
Posting Komentar
...Klik

Ucapan adalah Cerminan Diri

  Ada sebuah cermin yang tak pernah retak, bukan kaca, bukan bayangan, melainkan kata-kata yang keluar dari mulut manusia. Setiap ucapan adalah jejak, meninggalkan pantulan siapa kita sebenarnya. Ucapan bisa jadi doa, bisa pula jadi luka. Lembutnya kata mampu menumbuhkan bunga, tapi tajamnya lidah bisa merobek jiwa. Maka berhati-hatilah, sebab lidah tak bertulang, namun mampu mengguncang kehidupan. Orang bijak berkata, “Perhatikan tuturmu, karena dari sanalah hatimu terbaca.” Ucapan adalah jendela, menyingkap isi jiwa yang sesungguhnya. Yang berkata penuh kasih, hatinya penuh damai, yang berkata penuh amarah, hatinya dilanda badai. Jangan biarkan kata jadi racun, ubah ia jadi pelita. Jangan biarkan ucapan merendahkan, biarlah ia meninggikan. Karena setiap kali kita berbicara, sesungguhnya kita sedang menulis siapa diri kita di hati orang lain. Maka jagalah lisanmu, seperti menjaga permata paling berharga. Bicaralah dengan kejujuran, taburkanlah ketulusan. Sebab ucapan adalah cermin...
Posting Komentar
...Klik