Jawaban Singkat Dari Para Ahli
Ya, sangat disarankan,
Para pakar kebersihan pangan dan rumah tangga sepakat bahwa mencuci peralatan makan atau dapur baru sebelum digunakan adalah langkah penting demi kebersihan dan keselamatan.
Dr. Ravi Jadeja, ahli keamanan pangan, menyatakan bahwa peralatan baru berpotensi mengandung bahaya kimia, fisik, dan biologis, sehingga mencuci sebelum penggunaan pertama sangat diperlukan.
Brian Chau menekankan bahwa banyak alat dapur terekspos langsung ke lantai toko, kemasan, dan sidik jari manusia menyebabkan peningkatan risiko kontaminasi.
Mitzi Baum menambahkan bahwa “bahan finishing” atau belerang dari proses produksi (terutama pada panci anti-lengket) bisa meninggalkan residu non-makanan yang bisa berbahaya jika tertelan,
Alasan Kebersihan dan Kenyamanan
Menurut Better Homes & Gardens, meski risikonya rendah, pencucian awal membantu menghilangkan debu, residu produksi, atau kuman akibat penanganan berulang Better Homes & Gardens,
Juga mengingatkan bahwa peralatan seperti piring, gelas, sendok, maupun alat masak baru bisa terkena debu dan residu kemasan, meskipun terlihat bersih,
Konsensus Para Ahli Kebersihan
The Spruce menyatakan semua pakar setuju bahwa mencuci peralatan makan baru adalah langkah krusial, bukan sekadar opsional The Spruce.
Artikel lain juga menekankan bahwa langkah ini penting untuk menjaga kesehatan dan mencegah kontaminasi makanan.
Cara Mencuci Peralatan Baru dengan Tepat
Buka dan periksa :
Periksa adanya debu, label, atau stiker yang perlu dilepas.
Sesuaikan metode pencucian :
Jika peralatan tahan mesin cuci piring (dishwasher), jalankan siklus penuh dengan sabun. Jika tidak, cuci tangan dengan sabun dan spons lembut.
Pentingnya mengikuti petunjuk produsen :
Hindari sabun atau zat pembersih yang bisa merusak permukaan atau lapisan alat seperti anti-lengket Southern Living.
Pengeringan yang aman : Biarkan kering secara alami atau gunakan kain microfiber non lint agar bebas kontaminan.
Rekomendasi Praktis :
Pertanyaan rekomendasi perlu mencuci peralatan baru? ya, sangat disarankan.Mengapa penting?Hilangkan debu, residu kimia, kontaminan fisik.Cara mencuci yang tepat?Periksa, cuci pakai sabun dengan metode benar, keringkan aman.Apakah boleh melewati?Tidak disarankan berisiko meski tampak bersih.
Kesimpulan
Mencuci peralatan makan atau dapur baru bukan hal yang boleh dilewatkan. Ini bukan hanya soal kebersihan minimal, tetapi langkah penting untuk melindungi dari risiko kontaminasi, apakah itu debu, sisa bahan kimia, atau partikel fisik yang tidak terlihat. Ikuti panduan pencucian sesuai jenis alatnya dan petunjuk produsen agar aman saat pertama kali digunakan.
Komentar
Posting Komentar