Latar Belakang dan Perjalanan dari Jogja ke Jakarta
Warung Minarwati, yang dulu dikenal dengan nama Sop Sapi Minarwati, berasal dari kios sederhana di lantai 2 Pasar Kranggan, Yogyakarta. Hidangan sop daging ini banyak diburu warga Jogja, terutama sebagai sarapan hangat penuh Gizi. Sekarang warung ini telah membuka cabang di kawasan Cipete, Jakarta Selatan. Tepatnya di Jl. Cipete Raya No. 7C , membawa resep otentik dan cita rasa kuliner Jawa ke tengah hiruk-pikuk ibu kota.
Menu Andalan Yang Ditawarkan Sop Daging dengan Sentuhan Nusantara,
Hidangan utama di sini adalah sop daging sapi dengan cita rasa khas Jawa, kuahnya gurih penuh kaldu dan rempah. Dengan tambahan susu, dan minyak samin yang membuatnya lembut dan keruh kekuningan.
Isian dan topping
Irisan daging sapi empuk,
Kentang, wortel, tomat,
Taburan bawang putih goreng, dan cincangan daun seledri.
Tambahan pilihan :
iga, otak, urat, hingga sate sumsum dalam Sop Komplit.
Harganya pun terbilang bersahabat : sekitar Rp 45.000 per porsi.
Variasi Lain yang Tak Boleh Dilewatkan
Ayam Goreng Selimut Telur :
Ayam digoreng dan kemudian dilapisi dengan telur kocok yang menghasilkan sarang renyah di atasnya, disajikan dengan sambal terasi yang manis dan pedas, cocok disantap bersama nasi putih hangat.
Gorengan pelengkap :
Ada lidah goreng, paru goreng, kering namun lembut dan tidak berbau amis, juga tahu dan tempe goreng sebagai teman makan.
Minuman khas :
Setup jambu rebusan jambu biji merah dengan gula dan rempah, seperti cengkeh atau kayu manis, bisa dinikmati panas atau dingin. Selain itu tersedia pula es teh, es jeruk, es campuran teh (teh kampul), hingga es badak, mulai dari harga Rp 10.000 an.
Suasana dan Citarasa yang Nyaman :
Warung Minarwati memiliki ruangan cukup kecil, cukup untuk sekitar 25 orang, namun terasa nyaman dengan desain interior yang cerah, dominasi warna kuning, serta AC dan kipas angin yang menambah kesan homy dan modern Jakarta.
Branding warung pun penuh karakter : estetika ceria, kolaborasi desain dengan seniman lokal, dan cerita personal tentang resep turun-temurun dari sang ibu, yang menciptakan daya tarik emosional sekaligus visual Manual.
Info Lebih Lengkap :
Alamat: Jl. Cipete Raya No. 7C, Cipete Selatan, Jakarta Selatan,
Jam operasional setiap hari pukul 08.00 – 22.00 WIB, Harga sop daging atau iga sekitar Rp 45.000, Ayam goreng selimut telur sekitar Rp 25.000, Minuman mulai dari Rp 10.000.
Rangkuman Pesona Kuliner Warung Minarwati
Warung Minarwati berhasil memboyong cita rasa kuliner Jogja yang otentik ke Jakarta, hidangan sop daging hangat yang kaya rasa dan rempah, dengan pilihan menu lengkap seperti ayam telur, gorengan, dan minuman khas Yogyakarta. Kelembutan rasa, tambahan rempah harum, suasana hangat, dan branding penuh cara hidup Jawa menjadi kombinasi sempurna yang membuat warung ini layak dikunjungi kapan saja.
Komentar
Posting Komentar