Wisata Kuliner Kota Yogyakarta : Surga Rasa di Kota Pelajar

 

Yogyakarta, atau yang akrab disebut Jogja, bukan hanya terkenal sebagai kota pelajar dan pusat budaya Jawa, tapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Dari makanan tradisional hingga jajanan modern, Jogja menawarkan berbagai cita rasa yang khas dan menggoda lidah. Bagi wisatawan, mencicipi kuliner lokal menjadi pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Berikut ulasan lengkap tentang wisata kuliner di Kota Yogyakarta.

1. Gudeg : Ikon Kuliner Jogja

Tidak lengkap rasanya ke Jogja tanpa mencicipi gudeg. Makanan berbahan dasar nangka muda yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa manis yang khas. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur pindang, krecek (sambal goreng kulit sapi), dan tahu atau tempe bacem.

Beberapa tempat terkenal untuk menikmati gudeg di antaranya:

Gudeg Yu Djum (di Jalan Wijilan)

Gudeg Bu Tjitro 1925

Gudeg Pawon (unik karena dimasak di dapur tradisional dan buka malam hari)

2. Bakpia : Oleh-oleh Legendaris

Bakpia adalah kue kering berisi kacang hijau (sekarang banyak varian rasa seperti keju, coklat, durian) yang populer sebagai oleh-oleh. Jalan Pathuk dikenal sebagai sentra bakpia dengan merek terkenal seperti Bakpia Kurnia Sari, Bakpia 25, dan Bakpia Tugu Jogja.

3. Sate Klathak : Sensasi Unik di Tusuk Besi

Berbeda dari sate pada umumnya, sate klathak hanya dibumbui garam dan merica, lalu dibakar menggunakan jeruji besi sepeda sebagai tusukannya. Hasilnya adalah cita rasa daging kambing yang otentik dan juicy.

Tempat populer untuk mencicipinya:

Sate Klathak Pak Pong di Bantul

Sate Klathak Pak Bari (sering muncul di film dan acara kuliner)

4. Oseng Mercon: Pedasnya Bikin Nagih

Bagi pencinta makanan pedas, oseng mercon adalah pilihan tepat. Terbuat dari daging, kikil, dan rempelo ati yang dimasak dengan cabai rawit dalam jumlah besar, makanan ini akan memberikan sensasi "meledak" di mulut.

Rekomendasi :

Oseng Mercon Bu Narti (dekat Malioboro)

Warung Oseng Mercon Pak Pangat

5. Angkringan : Kuliner Rakyat yang Melegenda

Angkringan adalah simbol kuliner murah meriah khas Jogja. Di sini, pengunjung bisa menikmati nasi kucing, gorengan, sate usus, sate telur puyuh, dan minuman khas seperti kopi joss (kopi panas dengan arang membara).

Tempat angkringan yang terkenal: yg 76

Angkringan Lik Man

Angkringan KR (dekat kantor Harian Kedaulatan Rakyat)

6. Jajanan Pasar : Tradisional yang Selalu Dirindukan

Jogja juga kaya akan jajanan pasar seperti klepon, cenil, lupis, kue bugis, dan getuk. Jajanan ini banyak dijumpai di pasar tradisional seperti Pasar Beringharjo, atau di pusat oleh-oleh dan hotel berbintang.

Kesimpulan

Wisata kuliner di Yogyakarta adalah kombinasi unik antara rasa, budaya, dan pengalaman. Setiap sajian tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga membawa cerita dan nilai sejarah yang kaya. Jadi, saat berkunjung ke Jogja, jangan hanya datang untuk melihat, tapi juga untuk merasakan!

Jika kamu ingin versi artikel ini dalam bentuk brosur, caption Instagram, atau infografis, tinggal beri tahu saja!