Asam urat tinggi atau hiperurisemia dapat menyebabkan nyeri sendi, pembengkakan, dan risiko penyakit gout. Selain obat dari dokter, pola makan memegang peranan penting untuk menurunkan kadar asam urat. Kabar baiknya, banyak makanan enak yang justru membantu proses pemulihan dan aman dikonsumsi setiap hari.
Buah Ceri dan Stroberi
buah ceri kaya antioksidan dan antosianin yang mampu mengurangi peradangan serta menurunkan kadar asam urat. Begitu juga stroberi yang mengandung vitamin C tinggi. Cara yang enak untuk mengonsumsi : langsung dimakan, dibuat jus tanpa gula, atau dicampur yogurt rendah lemak.
Sayuran Hijau
bayam, kangkung, selada, dan brokoli terkenal kaya serat dan mineral. Kandungan klorofil membantu mengeluarkan racun dan menstabilkan kadar purin di dalam tubuh. Cara penyajian sayur hijau yang enak : tumis bawang putih, dibuat sup bening, atau salad dengan perasan lemon.
Ikan Salmon
tidak seperti ikan laut tinggi purin lainnya, salmon mengandung omega 3 tinggi yang baik untuk sendi dan tidak memicu peningkatan asam urat. Cara yang enak untuk mengolah : panggang dengan lemon dan lada hitam, atau dibuat steak.
Kacang Almond Dan Kacang Kenari
mengandung lemak baik yang membantu menurunkan kolesterol dan membantu mengontrol asam urat tanpa rasa takut akan purin tinggi seperti kacang tanah. Makanan ini lebih cocok sebagai : camilan sehat, topping oatmeal, atau campuran salad.
Susu Rendah Lemak Dan Yogurt
produk susu rendah lemak mampu mempercepat pembuangan asam urat melalui urine dan mengurangi risiko serangan gout. Rekomendasi untuk orang Yang Menyukai makanan ini : yogurt plain + buah segar sebagai sarapan enak dan sehat.
Air Kelapa
selain menyegarkan, air kelapa membantu menetralkan kadar asam dalam tubuh dan meningkatkan fungsi ginjal dalam membuang kristal urat. Diajurkan sesuai aturan minum : 1 atau 2 gelas per hari tanpa campuran gula.
Oatmeal
sumber karbohidrat kompleks dan serat tinggi yang membuat kenyang lebih lama serta menurunkan penumpukan purin. Pengolahan yang lebih lezat ada pada : oatmeal hangat dengan madu dan irisan pisang.
Solusi Untuk Pola Makan Sehat Juga Mengontrol Asam Urat
Perbanyak minum air putih minimal 8 atau 10 gelas sehari,
Kurangi makanan tinggi purin seperti jeroan, daging merah, seafood tertentu, santan,
Batasi minuman manis dan alkohol,
Rutin olahraga ringan 20 sampai 30 menit setiap hari.
Kesimpulan
Menurunkan kadar asam urat tidak harus menyiksa. Dengan memilih makanan yang tepat dan tetap enak dinikmati, tubuh menjadi lebih sehat, sendi terasa ringan, dan risiko penyakit gout menurun. Pola makan yang teratur dan gaya hidup sehat merupakan kunci utama.
Komentar
Posting Komentar