Makanan Ciri Khas Dari Mojokerto Jawa Timur Kalau Bukan Kue Onde Onde

Pada awal nya kue onde onde ini, hanya berisi pasta gula merah saja dan rasa nya manis. Namun di indonesia kue onde ondr ini di modifikasi dengan menambahkan kacang hijau memiliki rasa sedikit gurih dan cocok untuk lidah masyarakat indonesia. Pengolahan kue onde onde ini sama berbeda dengan kue klepon, yang mana kue ini terbuat dari campuran kacang hijau dan gula merah. Di bungkus dengan kulit yang terbuat dari tepung ketan dan taburan wijen, dalam proses pengolahannya kacang hijau nya di kukus lalu dihaluskan. Kemudian dicampurkan gula merah hingga adonan merata  lalu di bentuk bulat bulat, jangan lupa dibungkus dengan kulit terbuat campuran tepung ketan dan lumurin kulit itu dengan wijen....Lanjutan Artikel