Donat Brioche Unik dari Tebet (Kios Brios)
Lokasi Dan Suasana
Berlokasi di dalam area komunal Potluck, Jl. Tebet Timur Dalam Raya No. 56, Jakarta Selatan, Kios Brios memang terkesan mungil namun cozy, cukup untuk menikmati donat di tempat atau dibawa pulang sambil santai.
Adonan istimewa brioche + labu Kobucha
Donat di sini dibuat dari adonan brioche klasik kaya telur dan mentega ala Prancis, namun diperkaya dengan labu Jepang (Kabocha) yang membuat teksturnya lebih lembap dan rasanya semakin unik.
Varian rasa yang nggak itu, itu saja
Tersedia hingga 22 varian, dan setiap minggu akan digilir 8 varian berbeda, jadi selalu ada kejutan tiap kunjungan. Mulai dari original klasik, soy milk, pistachio, red bean, hingga gurih seperti keju.
Tekstur yang menggoda
Pendekatan labu dan brioche membuat donat terasa lembut, ringan, empuk, tetapi tetap cukup kenyal dan berongga. Manisnya juga “pas”, tidak terlalu dominan.
Varian favorit yang wajib dicoba
Soymilk Kinako Harga Rp 18.000,- sensasi kedelai manis dengan krim ringan, lembut tanpa membuat eneg,
Pistachio Cream Harga Rp 24.000,- krim pistachio yang lumer dengan topping kacang asli di atasnya, tekstur dan rasa kacang terasa nyata,
Matcha Anko Harga Rp 21.000,- adonan matcha dengan isian kacang merah plus krim vanilla, kombinasi manis dan tekstur kacang merah yang hangat,
Charlie Brown Harga Rp 21.000,- tanpa isian, tapi topping saus cokelat-karamel dan taburan kacang cincang, konesi manis, gurih, dan renyah yang menarik,
Grilled Cheese Harga Rp 15.000,- untuk yang suka gurih, donat dengan topping keju cheddar yang di-“torch” untuk efek smoky dan asin nikmat,
Chocolate Junkie Harga Rp 24.000,- basis donat cokelat sedikit pahit, bertemu saus cokelat manis, seimbang dalam rasa.
Harga dan cara beli
Harga donat dibanderol mulai dari Rp 12.000,- hingga Rp 28.000,- tergantung varian, dan bisa dibeli per buah atau dalam box isi 4 atau 8 (harga dihitung per buah), Untuk pemesanan online hanya tersedia via WhatsApp, belum tersedia di ojek online.
Jajanan Kekinian Mungil Lain di Sekitar Tebet
Selain donat brioche, berikut beberapa pilihan kuliner kekinian lain di wilayah Tebet yang cukup unik dan worth harus dicoba
Donat Kentang Bro’o
Bisa dipesan via GoFood. Variannya termasuk bomboloni dengan topping pilihan, donat kentang abon, dan item unik seperti "pisang aroma" dengan berbagai topping, dengan harga mulai dari Rp 12.000.
Dapur Bandha
Bakery mungil di Tebet yang menawarkan donat kentang tabur gula pala, selain quiche dan pastry lainnya, harganya mulai dari sekitar Rp 8.000,- via ojek online.
Little House Baked Goods
Selain donat, tempat ini dikenal dengan croissant khas (butter, garlic butter, smoked beef mozza, almond, dan lainnya), opsi manis-gurih lain yang menarik dengan harga mulai Rp 17.000,- via ojek online.
Kesimpulan Dan Rekomendasi Cepat
Tempat Highlight Utama Perkiraan Harga Kios Brios Donat Brioche labu unik, varian beragam, tekstur lembut Rp 12.000 sampai 8.000. Donat Kentang Bro’oBomboloni dan donat kentang dengan topping kreatif mulai Rp 12.000. Dapur Bandha Donat kentang murah dan donat srikaya, bakery mungil Mulai Rp 8.000. Little House Croissant artisanal kekinian mulai Rp 17.000
Komentar
Posting Komentar