Info Kuliner Dari Mark Wiens "Yang Dimana 10 Makanan Favorit Mark Wiens, Wajib Kamu Coba"

 

Mark Wiens, sang pengelana rasa legendaris lewat blog Migrationology dan kanal YouTubenya, telah berbagi beragam makanan “paling berkesan” dalam petualangannya keliling dunia. Berikut 10 makanan favoritnya yang resmi masuk :

Slush Bhajias  

Nairobi (Kenya)

Gorengan kentang berbumbu rempah, gurih dan renyah, disajikan panas dengan salsa lezat, impelnya, “well above delicious” Migrationology,

The Double Hut 

Nairobi (Kenya)

Burger legendaris dengan rasa “wondrous” yang sulit dijabarkan dengan kata-kata Migrationology,

Nyama Choma (grilled goat)

Daging kambing bakar khas Afrika segar, juicy, dan menyimpan rasa natural yang mendalam Migrationology,

Sonny Boy Pizza Dan Pizzeria Bianco, Phoenix (Arizona)

Pizza ikonik yang bikin Mark terdiam saking tercengang “truly one of the wonders of the world” Migrationology,

Moreno’s Burrito  (Morenos, Chandler, Arizona)

Burrito daging carne asada penuh topping menggoda“one of the greatest Mexican meals I have ever had” Migrationology,

Chinese Soup Dumplings Joe’s Shanghai (New York City)

Dumpling aroma kaldu panas yang meledak sewaktu digigit, “most delicious square inches of matter I have ever indulged” Migrationology,

Garlic Chicken (Mitsu Ken, Honolulu, Hawaii)

Ayam goreng manis dengan lapisan madu dan dominasi rasa bawang putih “astonishing pieces” hingga inspirasional Migrationology,

Chili Paneer (India)

Paneer goreng bertekstur lembut mirip mozzarella, dibumbui pedas dan coriander "a harmony of rhythmic tastiness” Migrationology,

Chow Funn (Hawaii)

Mie goreng dengan sesame oil dan kecap, ditumis cepat dengan sayuran dan daging—“an amazing unique edible treasure” Migrationology,

Taco Stands (Mexico)

Tacos plump dan berlemak penuh topping seperti bawang, cilantro, salsa—“fantastic, brilliant, amazing, great, and lovely” Migrationology,

Rasa Favorit Berdasarkan Region dan Indonesia

Rasa Favorit Region

Mark juga menyorot jenis masakan berdasarkan kuliner etnik favoritnya, termasuk Thailand, India, Ethiopia, Meksiko, Jepang, dan seterusnya Migrationology,

Untuk penggemar kuliner Indonesia

Dikutip dari sumber komunitas, beberapa makanan Indonesia yang disebut-sebut sebagai favoritnya adalah (meski belum dikonfirmasi langsung oleh Mark) :

Ayam Taliwang

Rendang

Sate Kambing

Soto Betawi

Ikan (Fuel Fish ?) Steemit

Mengapa Menu-menu Ini Seru Untuk Dicoba?

Nomor Menu kenapa Menarik?

1-3 Slush Bhajias, Double Hut Burger, Nyama Choma Ragam rasa dari gorengan, burger, hingga daging panggang, ekspresi luar biasa dari kreativitas kuliner Afrika, dan barat.

4–6 Pizza, Burrito, Soup Dumplings Klasik global yang selalu memikat, dari pizza legendaris, burrito otentik, hingga dumpling yang meledak dengan kaldu.

7–9 Garlic Chicken, Chili Paneer, Chow FunnDominasi bumbu seperti bawang putih, kepedasan manis, dan teknik tumis cepat—cocok untuk eksplorasi rasa intens.

10 Taco Stands Street food sederhana, tapi penuh ledakan rasa dan tekstur yang menggugah.

Kesimpulan 

Jika kamu ingin menjelajah rasa ala Mark Wiens di rumah atau destinasi lokal, mulai dari taco Mexico, dumpling Shanghai, hingga rendang Indonesia.