Cloud coffee atau “kopi awan” adalah tren minuman kopi yang viral di TikTok dan media sosial lainnya. Minuman ini menggabungkan espresso dengan air kelapa dingin, menciptakan tampilan dua lapis yang estetik, seolah menyerupai awan terapung di atas gelas.
Versi populer biasanya terdiri dari :
1 shot espresso (sekitar 30 ml),
Air kelapa dingin,
Susu full cream atau susu nabati,
Es batu untuk kesegaran ekstra
Proses pembuatannya cukup mudah : espresso dicampur dengan susu dan sirup lalu dikocok ringan hingga berbusa, kemudian dituangkan perlahan di atas gelas berisi es dan air kelapa. Hasilnya adalah lapisan kopi berbusa menjulang di atas air kelapa yang jernih.
Kenapa Viral dan Menarik?
Estetika Menarik
Dua lapisan dengan efek visual dramatis membuatnya jadi banget untuk diunggah di media sosial
Sensasi Tropis dan Segar
Paduan kopi dan air kelapa memberikan nuansa ringan, cocok dinikmati saat cuaca panas.
Potensi Manfaat Kesehatan
Air kelapa mengandung elektrolit penting seperti kalium dan magnesium, membantu hidrasi lebih baik daripada air biasa.
Beberapa ahli menyarankan cloud coffee sebagai alternatif Americano yang lebih “tropic” dan bernutrisi.
Studi awal juga menunjukkan potensi manfaatnya termasuk peningkatan hidrasi, antioksidan, pengaturan tekanan darah, hingga pencegahan batu ginjal. walau diperlukan penelitian lebih lanjut Verywell Health.
Mudah Dibuat di Rumah
Kamu cukup punya alat sederhana seperti frother atau bahkan shaker (mason jar) untuk membuat busa kopi dan mencampurnya di minuman es air kelapa.
Resep Ringkas Cloud Coffee
Bahan-bahan :
1 shot espresso (30 ml),
½–1 gelas air kelapa dingin,
Susu full cream atau nabati (opsional),
Es batu,
Sirup vanila, agave, atau gula (opsional).
Langkah-langkah :
Tuang es batu dan air kelapa ke dalam gelas,
Campur espresso, susu (jika digunakan), dan sirup, lalu kocok atau froth hingga berbusa,
Tuang perlahan campuran berbusa ke atas gelas air kelapa.
Nikmati sensasi visual dan rasa tropisnya !!!
Poin yang Perlu Diperhatikan
Periksa kandungan gula di air kelapa kemasan; sebagian produk bisa mengandung gula tambahan signifikan.
Konsumsi kafein tetap harus seimbang, terutama buat yang sensitif terhadap efek kopi Verywell Health.
Kesimpulan :
Cloud coffee adalah inovasi kopi kekinian yang menyajikan estetika visual dan sensasi menyegarkan lewat kombinasi kopi dan air kelapa, dengan potensi manfaat hidrasi dan antioksidan dari air kelapa, tren ini menawarkan alternatif menarik untuk menikmati kopi sehari-hari. apakah untuk ngopi santai di rumah atau sekadar berburu sajian unik untuk konten medsos !!!
Komentar
Posting Komentar